正常情况，食品最重要的关键是安不安全。价格贵不贵，便宜不便宜，主要取决于针对的客群和企业的成本控制水平。但在内卷的态势下，当人们的收入预期变得模糊不清时，价格就会变得极其敏感，甚至有了「原罪」。所以，只要有人觉得西贝贵，振臂一呼，必然是应者无数，他们一人一口唾沫，能汇成比太平洋还多的汪洋，想淹死谁就淹死谁。罗永浩大概就是看准了这一点，也笃定没人记得他在自己的直播间里卖过预制菜料理包，才决定下场的。
不过，与以往罗永浩在互联网的呼风唤雨不太一样的是，有那么一种声量不大但足够坚定的意见指出，罗永浩的行事动机未必单纯。譬如阑夕就说，罗永浩每次要进入一个新的行业时都会找一家知名企业吵架，简直成了肌肉记忆。的确，干英语培训学校，他碰瓷俞敏洪，干手机，他碰瓷苹果，干直播，他又重新碰瓷俞敏洪，也算是把东北的传统艺能在互联网上发扬光大了。所以，碰瓷的罗永浩，总是让我回想起了2008年站在家乐福门口举牌的大学生。心中所谓的正义可能正在毁灭同为普通人的饭碗。曹植的诗可以准确代表我的心境——本是同根生，相煎何太急？
西贝好不好，其实不怎么好！贵是真的贵，在我看来，它八成也算预制菜。我不爱吃预制菜，点外卖我也只敢点麦当劳、肯德基和吉野家什么的。因为我知道，如果现炒菜是地沟油做的，厨房里到处是蟑螂和苍蝇的话，可能还不如预制菜。有人说西贝贾老板是自杀式公关，我觉得还真不是，真正的自杀式公关是王自如那种，没准备好就敢直播怼老罗。西贝开放了厨房给大家直播，至少目前没出什么大事。
愿意吃西贝的人还会去吃，不愿吃的人始终不会吃，大家虽然意见不合，但吃什么不吃什么，最终还是钱包说了算。餐饮业估计算得上是市场化很彻底的行业了，味道不好大概率不出六个月就完犊子了。网红店生意来的快去的也快。明星们加持的那些个什么火锅或者串串，现在还留下来几个？西贝开到现在还没死掉，没两把刷子的话，可能早就凉透了。问题在于，西贝死了，预制菜就会好起来吗？我劝大家别这么单纯。钟薛高是凉透了，但雪糕刺客却也没怎么销声匿迹。今天夏天，我吃了一个奥利奥出品的雪糕，14块9毛，付款的时候惊得下巴都快掉下来了。
其实，就个人的观察而言，餐饮业很难去搞价格刺客这回事了。商场里预制菜的确越来越多，但把菜单和价格放在门口的也越来越多。无论是商家还是顾客，可能都很忙，需要用最短的时间筛选出最合适的选择。看一眼门口的菜单，吃不起就算了。我曾经非常好奇想吃一次见手青，但小小一盘要二百多块钱，我吐了吐舌头就放弃了，想吃菌菇，负一楼的乡村基也有，何必要赶时髦呢？
西贝这样的菜馆有没有危机感？我觉得可能还是有的，但危机感到底有多大，紧迫不紧迫就不清楚了。但是，满眼所见，商场里除了预制菜馆子之外，越来越多的就是人均100到300之间的自助餐。西贝人均吃一次，也差不多是这个价，对于朴素的老百姓来说，同样的价钱我不如去吃自助，至少看起来牛排、生蚝和酒水敞开供应，饭后要是肚子还有点空间，用水果和酸奶溜溜缝也是挺好的。经济向下，性价比变得很重要，所以，没人计较59块的自助烤肉提供的肉可能是冻肉，都已经低至59块，抖音团购没准还要再少5块钱，还要什么自行车呢？
言归正传，我觉得，如果哪家馆子的菜不值得它的定价，就不去吃，无论是不是预制。钱在自己的兜里，这点主，还是能做的。当然，这大概也是为数不多咱能做主的事情了。挣钱不易，钱得花在刀刃上，可时间也宝贵，罗永浩时不时跳出来搞流量的时候，就别傻呆呆跟着他瞎起哄了。人家有个好爹，又生在了一个好时候，那时一切都是蓬勃向上的。他也是聪明的，最高级官媒的新闻评论一跟进，他就说西贝这事告一段落了。这不是我印象中的罗永浩，但可能是真实的罗永浩，他知道什么能碰，什么不能碰，他知道220V的高压线是摸都不能摸的，一摸就会出大事。
听一句劝，把时间放在自己的工作和生活上，比在互联网上支持老罗重要多了。万一这次保卫大家「锅气」的老罗突然决定进入了预制菜领域，前面喷出去的口水要收回来，可不是那么容易的，是吧？
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你觉得碰瓷是罗永浩长期以来成功的最大秘诀和套路吗？