2020年，是一个和过去不太一样的年份。人们都在讨论，我们正在经历一个百年未有之大变局。可是世界会怎么变，对于碌碌无为平庸的大多数来说，未免太过于复杂以致于无法预测。

但即便驽钝如粥爷我这样的人，恐怕也会发现，在这场百年未有之大变局中，率先变化的，是自己本来就称不上丰满的钱包。我们只能眼睁睁看着它日趋一日干瘪下去，却毫无办法。

真的毫无办法吗？

过来人的经验总是在我们耳边回响：

要想让日子过得富足，开源节流是最好的办法。

可是，在这个日渐逼仄的环境中，开源显然已经成为了最不切实际的想法。所以，办法很自然地只剩下了最后一种不得已的选择：

节流！

一时间，怎么节约，成为了人们新一轮讨论的话题！

节约是一件无可厚非的事情，是有很多种方法和窍门的。

粥爷记得，小时候的劳动课本告诉我们，不要嫌弃快用完的肥皂，而是应该将肥皂的碎片收集起来，放入旧袜子中包起来继续使用，直至用完。

又比如人们将米饭倒入炒过菜的铁锅中，让饭粒吸收已经不能再回收使用的菜油，既没有浪费，又满足了口舌对于油腻的追求。

「舌尖上的中国」导演陈晓卿在「圆桌派」里告诉窦文涛：

社会学家统计发现，在中国，平均每70年就会发生一次大的灾荒，所以饥饿的基因深埋于中国人的骨子里。

粥爷猜，这或许就是大家死死捂住自己的钱包，减少一切不必要开支的根本原因。

节约是一件好事，它能将资源放在最紧要的地方，以最大的效率，得到最好的结果。世界上很多国家和人民，都曾经通过无所不用其极的节约，降低成本，度过危机。

比如，上个世纪石油危机时，日本的航空公司为了节约燃油，除了必要的标志之外，不再给飞机做额外的涂装；航空餐中的那一颗可有可无的橄榄也被取消；公司甚至鼓励男员工一起去小便，以节约用水。

粥爷觉得，除一起小便的措施显得不那么人道之外，日本航空公司的节约措施，大多都还算合情合理，甚至有科学依据予以支持，毕竟少了油漆的重量，根据初中物理知识，燃油消耗总归会少那么一点的。

只不过，天真的粥爷还是没有预计到人们毫无底线的想象力和行动力。

就在这个星期，粥爷和诸位一样，在网络上目睹了学校校长吃剩饭，军训教官吃剩饭。而促使这些勇者行如此勇敢之事的理由，都是为了教育孩子不再浪费。

不懂教育学的粥爷，很难从专业上指出这样的言传身教到底有什么不妥之处。但是，疫情仍然是高悬于我们每个人头上的堰塞湖，稍有不慎，就可能再次感染。

为了防控疫情，我们苦口婆心不厌其烦地劝喜欢热闹的中国人实行分餐制。但为了制止浪费，老师和教官用一种完全背离公共卫生常识的做法，是不是有点太作秀了？

不过，有人肯定会反驳道，粥爷你凭什么就说这是在作秀。

粥爷的理由如下：

吃剩饭的确算不上作秀，但吃剩饭的视频居然是多机位多角度拍摄，剪辑流畅巧妙，不是作秀的话，那就是在作孽！

为了节约，我们干掉了大胃吃播，但粥爷隐约感到，一个新兴的职业将有可能冉冉升起：

直播吃剩饭，宣传正能量绝对错不了！

可粥爷我转念一想，你们这些家伙有没有思考过，剩饭剩菜都被吃光了，没了泔水，你让猪圈里正等着长膘出栏的猪怎么办？

耽误了猪猪们出栏，压不下高企的肉价，居高不下的CPI迟早让大家吃不起肉，买不起菜。

到那时，要是有人还想吃剩饭作秀，粥爷只能送他一句话！

你是不是有病，滚远一点做梦去吧！